小麦粉大さじ1は何g？1杯いくら

11月13日時点の楽天市場の単価（小麦粉：送料込みの最安 187円/kg、相場 408円/kg）から計算しています。

• 大さじは15mL、小さじは5mLのスプーンです。重さは中身によって違い、小麦粉は大さじ1で約9gです。
• すり切りで量ったときの重さです。

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出典

• 女子栄養大学出版部「調理のためのベーシックデータ」の重量表（計量スプーンすり切り）

ほかの1回の量

しょうゆ 大さじ1・小さじ1お酢 大さじ1・小さじ1みりん 大さじ1・小さじ1オリーブオイル 大さじ1・小さじ1ごま油 大さじ1・小さじ1サラダ油 大さじ1・小さじ1米油 大さじ1・小さじ1塩 大さじ1・小さじ1砂糖（上白糖） 大さじ1・小さじ1片栗粉 大さじ1・小さじ1はちみつ 大さじ1・小さじ1マヨネーズ 大さじ1・小さじ1ケチャップ 大さじ1・小さじ1みそ 大さじ1・小さじ1すべて